Come sentirsi a casa

Gennaro Del Vino Chef-Patron
Classe 1958. Fin da ragazzo si appassiona alla cucina, con tanta voglia di assaggiare sapori e sentire profumi diversi.

Dopo 20 anni di esperienza, nel 1996 decide di mettersi in gioco con il suo ristorante nel centro storico di Napoli, La Cantina del Sole.

Nei suoi piatti le radici della cucina napoletana, la ricerca dell’equilibrio tra tradizione e l’innovazione di mise emplace moderna con piatti che hanno fatto storia come la SpaccaNapoliO’ Tre e Garibaldi ed il Dolce del Sole.

La sua abnegazione in cucina e l’alta qualità della materia prima trattata lo portano ad essere considerato tra i migliori ristoranti a Napoli dalla guida di Veronelli. Così come lo è per le Guide internazionali Rotard francese, Top Ten e Time out inglese, Reisen tedesca e tante altre.

Dai un’occhiata alle nostre proposte e gusta le diverse creazioni che troverete nel nostro menù; provare per credere e farsi travolgere dai sapori avvolgenti dei nostri prodotti.

Orari

Mar-Ven: 17:00 / 24:00
Sab-Dom: 12:00/16:00 – 19:00/24:00

Contatti

Telefono: 081 552 7312
Cellulare: 328 661 6339